La ONG Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) advirtió este viernes que la humanidad padece una emergencia por alimentos porque está "devorando con costumbres y estilos de vida equivocados el 70 por ciento de la naturaleza del planeta".
En el día en que el Programa Mundial de Alimentos (PMA), agencia de las Naciones Unidas (ONU), recibiera el Premio Nobel de la Paz, esta ONG dio a conocer su nuevo informe: "Cambiar de dirección: el poder reparador de las dietas amigas del planeta".
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A su vez, lanzó la "Food Week" (semana de la comida) en vista del Día Mundial de la Alimentación y el hashtag #Menu4Planet, con informaciones y soluciones dedicadas a los consumidores.
El informe -una investigación científica llevada a cabo sobre las dietas de 147 países- cuenta cómo "estamos devorando el planeta sin entender que nuestra salud está profundamente conectada con la del ambiente en el que vivimos". E "indica un enfoque local para favorecer la adopción de dietas sostenibles para el hombre y la naturaleza".
WWF advirtió que "solo tenemos nueve años para revisar el sistema de producción alimentaria a nivel global, a través de un cambio de los regímenes alimentarios de cada país. Solo así podremos revertir la tendencia en caída de la pérdida de biodiversidad".
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"El modo en que nos alimentamos causó, hasta ahora, la pérdida del 70% de biodiversidad terrestre y del 50% de aquella de agua dulce", reportó el informe.
El análisis agregó que la elección de un "modelo alimentario amigo del planeta" a nivel global implicaría aire más limpio y temperaturas más bajas; con una reducción de aproximadamente el 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero y mayor biodiversidad en el planeta, reduciendo la pérdida al menos 5%.