La lista Latin America's 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes de América Latina ) se lanzó en 2013 para celebrar la gastronomía en toda la región y brindar a los comensales de todo el mundo conocimientos locales y recomendaciones culinarias.
La octava edición se anunció en diciembre de 2020 durante una ceremonia de premiación virtual. Dicha lista fue creada por la Academia de los 50 mejores restaurantes de América Latina, un grupo influyente de más de 250 líderes de la industria de la región. La misma está dividida en cuatro regiones separadas: México y Centroamérica; América del Sur (Norte); América del Sur (Sur); y Brasil.
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Según se cita, el Mejor Restaurante de América Latina 2020 es Don Julio, ubicado en el barrio de Palermo, en Argentina. En segundo lugar está Maido, de Lima, Perú; y en tercero Central, también situado en la capital peruana.
Fuente: Ambito