Los gastronómicos de la provincia de Santa Fe confían que, a partir del lunes, cuando el actual decreto que restringe la circulación nocturna tenga caducidad, los horarios puedan ser modificados, extendiéndose una hora más el tiempo de cierre.
Actualmente, la prohibición rige de lunes a viernes desde las 0.30 hasta las 6 y desde la 1.30 los sábados, domingos y feriados. Ante ello, el sector envió una carta al gobernador Omar Perotti para solicitarle la extensión del horario de funcionamiento de los locales durante la noche, hasta la 1 los lunes, martes, miércoles y domingo, hasta la 1.30 los jueves, en tanto, sábados y domingos hasta las 3.00.
Desde el sector gastronómico confirmaron a Sin Mordaza la intención del Ejecutivo de “extender el cierre horario”, aunque para ello deberá emanarse el decreto provincial pertinente.
“La extensión horaria vendría bien porque son las últimas semanas de calor, donde se puede permanecer más tiempo fuera. La actividad llevó adelante un estricto control de los protocolos (trazabilidad, pautas de higiene, limpieza y desinfección de los espacios, reorganización de los espacios para asegurar el distanciamiento, elementos de protección personal según la tarea, movilidad y protocolo de contingencia, entre otros)”, reconocieron.
Para los gastronómicos, "la medida de restricción horaria tiene un impacto letal en los establecimientos gastronómicos por la reducción de trabajo". Asimismo, en la carta se solicita la eliminación del tope del 50% dispuesto en la capacidad del establecimiento.
"Estas medidas implicarían una ayuda a la actividad para poder afrontar las terribles pérdidas y deudas generadas producto de esta inusitada y crítica situación", concluyeron.