Baigorria se definió “preocupado y a la vez ocupado” ante “una situación que se torna desesperante para muchos de los rubros que todavía están con dificultades para poder trabajar”.
En ese marco, informó que en la jornada del lunes hubo una reunión en la que “se trató de ir flexibilizando situaciones con respecto a horarios de trabajo y de modalidades” y comentó que “hay un sistema que se está usando como experiencia piloto en el rubro heladerías que es el ´take away’ (N.R. ´compro y me voy´, sistema en el cual las personas pueden retirar pedidos en los locales), el que está dando medianamente buen resultado y sería aplicable a muchísimos rubros más para evitar el delivery en casos en que quizás el envío sería más caro que el producto”.
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El dirigente valoró que “se van habilitando opciones de trabajo y horarios para que de a poco se pueda ir normalizando la situación, porque esto no será de un día para el otro” aunque advirtió que “hay rubros que por más que le busquemos las vueltas y las soluciones estarán muy complicados por el nivel de conciencia de la gente”.