Pedro Peretti, extitular de la Federación Agraria Argentina (FAA), dio su parecer acerca de la situación actual de la carne, ya sea la que se consume en el mercado interno como así también la que se exporta.
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"El precio de la carne aumenta por varios factores: primero, porque los valores internacionales de la carne son los segundos más altos desde 1960 hasta acá; segundo, por el monopolio que tiene la carne en el país; y tercero, por la irracionalidad logística que tiene en Argentina, que recorre miles de kilómetros antes de llegar a la mesa de cada uno de nosotros", comenzó diciendo en CADENA OH!
En este sentido, consideró que "Argentina debería tener una forma para administrar el conflicto entre el precio internacional y el precio nacional".
"Si bien los salarios en el país son bajos, el valor de la carne es altísimo"
Al respecto, opinó que "si bien los salarios en el país son bajos, el valor de la carne es altísimo. Según Peretti, "hay que administrar ese conflicto para que la gente tenga acceso a la carne y, además, podamos seguir exportando para tener divisas".
Por otra parte, el extitular de la FAA se refirió a las próximas elecciones y sostuvo que "estamos ante el proceso electoral más importante desde que se retomó la democracia. Es una elección de medio término en la que se va a elegir el rumbo: volvemos al neoliberalismo o seguimos con un modelo que intenta consolidar la independencia del país y su autonomía".
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"Necesitamos consolidar una etapa larga de gobiernos populares. A pesar de todas las dificultades, no creo que la gente quiera volver a los brazos del neoliberalismo como fue la gestión de Macri", concluyó.
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