El gobierno extendió ayer el cepo a la exportación de la carne en todo el país. Como consecuencia, se conocieron gran cantidad de despidos en frigoríficos de distintas regiones de la provincia.
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Santa Fe es responsable del 40% de los embarques de carne vacuna y hay unos 10.000 empleados vinculados con la actividad. Desde ayer, hubo 150 desvinculaciones de trabajadores pero, según Sixto Vallejos, Secretario General del Sindicato de la Carne, ya suman los 300 despidos en todo el territorio.
"Todas las empresas, la mayoría, tienen personal contratado o algunos son contratos a pruebas. Como venían aumentando la producción de la exportación, había muchos contratos a pruebas. En Casilda, por ejemplo, había más de 30 o 40 trabajadores a prueba o plazo fijo", explicó. "A esos compañeros no se les renovó el contrato. El convenio venció el 31 de agosto y no se renovó".
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Según el entrevistado, ya se comprobó que la suspensión de las exportaciones no ayudó en nada al sector. "No ha bajado el precio y se ha reducido la compra en el mercado interno", apuntó.
Respecto a las paritarias, expresó que el acuerdo que firmaron previamente es hasta diciembre. Pero la idea del sector es retomar la discusión en octubre.
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