Almacenes y dietéticas les ganaron la pelea a los dos larguísimos años de pandemia de covid. Durante el 2020, estos locales fueron lejos los que más se abrieron y el año pasado volvieron a encabezar la lista.
La proliferación de granjas y locales de venta de alimentos saludables aparece empujada por la pérdida de empleo producto de la caída de la economía durante la crisis sanitaria. Pero también, advierten desde la entidad que agrupa a estos comercios, por la aparición de inversores que apostaron al rubro.
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Durante 2020 la Municipalidad de Rosario habilitó 367 locales de “venta al por menor de productos de almacén y dietética”, rubro oficial que engloba a los almacenes y locales de venta de legumbres, harinas, productos orgánicos y otras yerbas que proliferan tanto en el centro como en los barrios. El año pasado fueron más: se otorgaron 862 permisos para que estos locales levanten persianas.
Según datos de la Secretaría de Desarrollo Económico y Empleo del municipio, en los dos años pandémicos los almacenes y dietéticas encabezaron el listado de los cinco rubros con más locales abiertos en Rosario. Quedaron atrás otros negocios apalancados por la crisis sanitaria; verdulerías, minimercados, peluquerías y barberías, locales de indumentaria y de servicios, como cadeterías.