Los procedimientos y las variedades para elaborar cerveza son muy diversos y numerosos. A partir de ahora, dentro de esa pluralidad aparece una forma de elaboración sin precedentes en nuestro país: la cerveza fabricada con agua de mar desalinizada.
La flamante bebida se llama “Oceánica” y la produce Antares; en conjunto con Fluence Argentina, una empresa especializada en el tratamiento y reutilización del agua.
Este martes dieron inicio a la cocción de la primera camada de la novedosa cerveza; que recién se degustará los días 21 y 22 de marzo en el Hotel Madero, en Buenos Aires.
La presentación del lanzamiento de la nueva variedad cervecera se llevó a cabo en Mar del Plata; ciudad donde surgió la marca de cervezas artesanales Antares, que está presente en varios puntos del país.