Por la corrida del dólar y la incertidumbre económica, el Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe (Cipasfé) se reunirá este miércoles desde las 18 para analizar los costos de producción y de venta de los productos panificados.
Los panaderos tienen preocupación por el aumento de hasta un 20 por ciento en todos los insumos, incluida la harina.
Es por esto que a partir de esta noche podría haber novedades en cuanto al precio del pan y de otros productos similares.
El lunes pasado, luego de la primera escapada del dólar los panaderos habían tenido una jornada normal, aunque avizoraban un posible escenario de aumentos. Ese día la venta de harina desde los molinos en la zona fue normal y sin aumentos por lo tanto no había motivos para subir los precios.