La Asociación Trabajadores del Estado (ATE) de Reconquista entregará un documento al Ministro de Salud de la Provincia, Carlos Parola, por distintas irregularidades dentro del nuevo Hospital Central de Reconquista. Entre ellas se denuncia persecución gremial a sus delegados, la no ratificación de los cargos acordados y el mal estado de la comida entregada por la empresa “Catering Gourmet” encargada del bufet en el nosocomio.
La gremial ATE Reconquista remitirá un duro escrito a las autoridades provinciales donde se manifiestan, entre otras cosas, la persecución hacia quienes representan a los trabajadores, como así también el incumplimiento de los 200 nuevos cargos que deberían haberse creado.
Por otro lado, ATE alertó el mal estado de los alimentos que el nosocomio recibe de la empresa “Catering Gourmet” que posee la concesión de las viandas. De acuerdo a los testimonios del personal, la empresa entregó, en reiteradas oportunidades, alimentos en mal estado y fuera de vencimiento.
No es la primera vez que Catering Gourmet, ligada al gobierno socialista, recibe una denuncia semejante. La firma encargada de la elaboración de los alimentos para distintos centros de salud de la provincia fue acusada, años atrás, por el mal estado de sus alimentos.
Mabel Godoy, perteneciente al concejo de la administración del Hospital y encargada del comité de higiene, expresó para Cadena Oh! que en el día de ayer recibieron postres con fecha de caducidad vencidos, mientras que el pollo para los pacientes no tenía la cocción adecuada.
No es la primera vez que en nosocomio se advierte el deterioro en los alimentos, ya que la nutricionista del Hospital acusó, en varias oportunidades, haber observado comida en mal estado.
A diferencia del viejo centro de salud, el nuevo Hospital de Reconquista no cuenta con las instalaciones adecuadas para la elaboración propia de su bufet, por lo que debe tercerizar el servicio de comida. A pesar que en un comienzo la intención fue elaborar las propias raciones dentro de las antiguas instalaciones, que cuenta con una cocina amplia para la producción de las viandas, se decidió tercerizar el servicio a Catering Gourmet que cuenta con la concesión hasta el 31 de diciembre y prorrogable por seis meses más.
La firma adjudicada, que tiene sede en la ciudad de Rosario, remite sus productos a Reconquista a través de un camión refrigerado. Una vez en el nosocomio, el personal del hospital debe recalentar la comida. Las sospechas de los trabajadores, ahora, es que muchas veces los alimentos han perdido la cadena de frío.
En el hospital se entregan alrededor de 300 raciones diarias y desde hace tiempo los pacientes se han quejado no sólo del estado de la comida sino también de su sabor, es por ello que en el día de hoy ATE remitirá un documento al Ministro de Salud para denunciar estas y otras irregularidades.
Escuchá la nota completa:
