El titular del Bar “Donde Quieras”, Diego Donning, describió que “ya llevamos 70 días cerrados en los que hicimos un esfuerzo enorme por sobrevivir” y explicitó que “lo que más está costando es la incertidumbre, desde el primer día, porque al principio eran dos semanas y nos arremangamos pero no sabemos cuánto tiempo más vamos a poder aguantar esta situación”.
Afirmó que “los bares y restaurantes de la ciudad son muy importantes en la economía por el efecto multiplicador, no solo por los empleos directos sino también por los indirectos, ya que se trabaja con muchos emprendimientos como el que fabrica la prepizza, la milanesa y demás; y ahora todo está frenado”.
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Por otra parte, sostuvo que los bares y restaurantes “pueden garantizar muy bien el distanciamiento social, con la distancia entre mesas, con lo cual sería muy fácil implementar el protocolo que se presentó hace mucho y con el cual están trabajando ya en otras provincias sin problemas, más teniendo en cuenta que en la ciudad está casi todo ya habilitado”.
Donning indicó que los dueños de bares y restaurantes están “en contacto permanentemente y tratando de tomar acciones conjuntas”.