Carne

Corea del Sur prohíbe la venta de perros para el consumo de su carne

El Parlamento de Corea del Sur aprobó una ley que prohíbe la cría, matanza y venta de perros para el consumo de su carne. El país llegó a consumir un millón de canes anualmente.

Los carniceros bajan los precios por la poca demanda y el pollo gana terreno

La Sociedad de Carniceros de Rosario afirma que los precios de la carne han bajado por la poca demanda en las fiestas. El pollo se ha vuelto más consumido por ser más económico que el cerdo y la carne.

Aseguran que bajó 20% el precio de la carne en Rosario: las razones

“Antes de Navidad ya había bajado un poco el precio. Teníamos valores de entre 8 mil y 9 mil pesos, y ahora estamos entre los 6 y 7 mil pesos el kilo de carne de promedio”, precisó el representante de los carniceros de Rosario.

Habrá cinco cortes de carne a bajo costo por las fiestas

En el marco de un aumento generalizado de los productos, los frigoríficos hicieron la oferta a las nuevas autoridades y ya hay varios supermercados que se sumarán.

Aumento de la carne en Rosario: el kilo de asado costará 4.500 pesos

La carne aumentó entre un 10% y un 13% en Rosario y el kilo de asado se fue a 4500 pesos. Los carniceros atribuyen el incremento al costo del flete, el alimento para los animales y la inflación. Las ventas cayeron y los consumidores optan por cortes sin hueso, cerdo o pollo.

Llega el festival de parrillas más esperado

Vuelve el evento donde las carnes son las grandes protagonistas. Habrá 30 stands y food trucks, vinos, cervezas, helados y postres tradicionales.

¡Viral! Un joven carnicero mostró cómo ahorrar en la compra de carne

Adrián Artuso reveló detalles fundamentales para conservar peceto, asado, vacío y matambre de cara a las celebraciones de fin de año y sorprendió.

El Gobierno dio marcha atrás con el cierre de las exportaciones de carne

Luego de frenar los embarques, Aduana acordó con los frigoríficos avanzar en un convenio para el mercado interno

Santa Fe anunció medidas para la trazabilidad de su producción de alimentos

La provincia puso en marcha la modernización de su sistema de marcas y señales ganaderas y la verificación de productos cárnicos libres de deforestación.

Carne de res, de cerdo y pollo: ¿qué comemos los santafesinos?

El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) emitió un nuevo informe que da cuenta de los niveles de faena en la provincia de Santa Fe.

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