Carne

La retracción del volumen exportado fue compensada por la facturación que aumentó 42,9% anual en el cuarto mes del año, de acuerdo a un informe de Ciccra.

Explicaron que en las mediciones nacionales los valores congelados bajan el promedio, pero no siempre llegan a todo el país.

Tras una intimación del Gobierno en la que se advirtió que quienes no cumplan con el mercado local no podrán exportar, los frigoríficos integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes informaron que seguirán participando del convenio.

La decisión la tomó el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, tras una reunión con los exportadores que ayer anunciaron que no seguirán en el programa de Cortes Cuidados

Es la conclusión de un estudio encarado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.

Las ventas al exterior se desplomaron 24,6 por ciento en febrero.

En el marco de la Feria Gulfood, se desarrolló un encuentro con el objetivo de abordar diversas temáticas vinculadas al sector alimenticio.

La producción de enero fue de 223.000 toneladas y se faenaron 971.800 cabezas, según datos privados.

El convenio entre frigoríficos y supermercados, que estará vigente durante el resto del año, abarca los principales siete cortes: tira de asado, vacío, tapa de asado, matambre, falda, nalga y paleta, con precios que arrancan en los $449.

Al brindar un discurso en la Expo Rural que se celebró en Junín de los Andes, Nicolás Pino alertó sobre "una caída acumulada del 24%" de la exportación de carne en un año.