Se viene el tradicional almuerzo solidario sobre el Puente Colgante . La Fundación del Hospital de Niños “Orlando Alassia” realizará una nueva edición del evento a beneficio del hospital.
Será el próximo 30 de septiembre, el día de San Jerónimo, patrono de Santa Fe. "Esperamos que muchos puedan colaborar y compren las tarjetas", dijo una de las representantes del hospital.
"Van a participar cuatro cocineros para hacerle honor al nombre, 'Cocina a 8 manos'" señaló también.
Cocina
En cuanto al menú, "este año hay cambio sustanciales, uno de las 8 manos no va a estar. Lo va a reemplazar Joselo Alfaro que es un amigo y cocinero. Tenemos una recepción, es una apetecer, un mix de varios ingredientes, un poco de cocina vegeriana y de carne, pero todo para comer con la mano. En el segundo paso hacemos un poco de cocina fusión, una causa limeña y en el plato principal vamos a hacer una bondiola en cocción de 7 horas con un cuscus marroquí" comentaron los cocineros.
"Estamos felices por participar, este es el sexto año. Las dificultades no importan, este evento sobrepasa las dificultades".
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