Su alimentación se basaba en consumir únicamente papas fritas, salchichas, jamón y pan blanco.
Un adolescente inglés quedo parcialmente ciego y sordo luego de alimentarse con una dieta a base de papas fritas y salchichas por casi 10 años porque "no le gustaba la textura" de las frutas y verduras.
El joven de 19 años se vio afectado de por vida debido a una grave falta de vitaminas, la cual le genero un trastorno alimentario conocido como ARFID (de alimentacióin selectiva irreversible). Los especialistas descubrieron en él una afección conocida como neuropatía óptica nutricional, algo que por lo general solo se ve en países con altas tasas de desnutrición.
La madre del adolecente relató al diario The Independent que se percató de que algo iba mal cuando empezó a perder la audición a los 14 años. El chico, quien empezó a comer solo papas fritas, salchichas, jamón procesado y pan blanco cuando tenía aproximadamente 7 años, ha perdido su vida social y trabajo.
El joven, que además desarrolló debilidad ósea, confesó que "desde la escuela primaria" no comía alimentos con cierto tipo de "texturas", dijo el médico que lleva su caso, Denize Atan, del Hospital de la Universidad de Bristol NHS Foundation Trust, al medio Plymouth Herald.
La publicación realizada por los médicos busca generar conciencia sobre el trastorno ARFID. La 'comida basura, además de causar problemas cardiovasculares, obesidad y cáncer también pueden dañar permanentemente el sistema nervioso, particularmente la vista, aseguran.