martes, 17 de septiembre 2024

Sin TACC

Crean nueva variedad de maíz amarillo ideal para harinas apta para celíacos

Fue desarrollada por el grupo de investigación de cultivos extensivos del INTA El Colorado, Formosa.

Los alimentos sin gluten, ¿son saludables?

Muchas veces se opta por este tipo de productos por considerarlos más saludables, pero ¿es realmente así?

Desde Conicet desarrollaron una nueva premezcla sin TACC para celíacos

"Estos estudios son la puerta a una nueva oferta de premezclas sin gluten", anunciaron las especialistas investigadoras que desarrollaron esta novedad.

La ANMAT prohibió unas galletitas "sin TACC"

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la venta de las galletitas "chocochips" marca Nina porque las mismas "habrían generado un shock anafiláctico en un menor de edad alérgico". La disposición prohíbe la comercialización en todo...

Desarrollan pastas para celíacos a base de sorgo

Un equipo de investigadores de Córdoba desarrolló pastas a base de sorgo para personas celíacas "con características similares a las que se elaboran con harina de trigo y que podrían ser una opción segura para los pacientes" informaron científicos...

Lo Último

Galassi propone reconocer a los policías que actuaron ante los incidentes producidos en la Legislatura

El proyecto del diputado del PS, plantea que la distinción sea incorporada al legajo de los agentes.