Supermercados

Se trata de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre: tira de asado a $ 399 el kilo, vacío $ 499, matambre $ 549, tapa de asado $ 429, cuadrada/bola de lomo $ 489, carnaza $ 359, falda $ 229 y roast beef $ 399, que se suman a los dos cortes incluidos en Precios Cuidados (carne picada $265 y espinazo $ 110 pesos).

Se registraron aumentos de hasta 30% más, sobre el precio máximo autorizado por la normativa nacional.

Lo hizo a través de la Resolución 110/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, que determinó la superficie mínima que deben tener los comercios alcanzados por las disposiciones establecidas por la ley, cuáles serán los productos y cómo estarán conformadas las categorías.

El INDEC informó que bajaron 1,1% interanual. En el canal mayorista acumularon 14 meses con subas.

La Asociación de Supermercados Unidos celebró la decisión que tomó el Gobierno nacional.

En los grandes centros de compra, por su parte, las ventas totales a precios constantes alcanzaron un total de 2.272,5 millones de pesos, con una disminución de 67,9% respecto al mismo mes del año anterior.

Se acordó la programación de distintos operativos con motivo de las ventas y fiestas de fin de año.

Se comercializará, en una primera etapa, en ciudades del sur de Santa Fe y contará con cinco productos: un pan dulce, un turrón, una garrapiñada, un budín y una sidra.

La caída quedó plasmada en un informe que publicó el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC).

Según la Encuesta Cualitativa de Comercio durante la Emergencia Sanitaria (Indec), el 72,2% de los supermercados y el 75% de los autoservicios esperan un incremento de precios en octubre.