La microbiota intestinal es un conjunto de microorganismos que habitan en el intestino y cumplen funciones esenciales. La diversidad de estos microorganismos es fundamental para lograr una buena salud, dado que sus funciones (generalmente) son complementarias.
Contar con una alta variedad de especies bacterianas diferentes es un indicador de salud y bienestar.
A más diversidad, mejor. Debemos lograr a través de los hábitos un ecosistema diverso y estable, tal como ocurre en la naturaleza. La diversidad lo transforma en un ecosistema más resistente y resiliente ante las perturbaciones externas.
Contar con una alta variedad de especies bacterianas diferentes es un indicador de salud y bienestar. Además, lograr una buena diversidad nos protegerá frente a diferentes condiciones en relación a nuestro sistema digestivo, inmune y metabólico. En contraposición, una microbiota intestinal poco diversa se asocia a: enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas y diabetes, y es más habitual en personas mayores.
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¿Cómo mejoramos la diversidad?
A través de un estilo de vida y de alimentación saludable. Moverse, dormir bien, gestionar el estrés, comer sano e hidratarse.
La alimentación es el factor principal. ¿Qué les gusta a las bacterias benéficas de nuestro intestino?
- Alimentación variada
- Alimentos con alto contenido en fibra como cereales de grano enteros, legumbres, frutas, verduras, frutos secos y semillas.
- Alimentos con prebióticos ya que son alimento para las bacterias buenas del intestino. Entre ellos: ajo, puerro, raíz de achicoria, cebolla, alcaucil, espárragos, banana, legumbres, almendras, leche, cereales integrales como trigo, cebada, centeno.
- Alimentos fermentados como el yogur.
Por otro lado, la dieta de tipo occidental donde prevalece el consumo de alimentos ricos en grasas de origen animal, proteínas de origen animal y azúcares simples, se correlaciona con una menor diversidad de nuestro microbiota intestinal.
Fuente: Ambito
