Durante el encuentro, Perotti destacó la existencia de un diálogo “muy positivo” y explicó: “Tenemos actores con buenas relaciones y mucho entusiasmo; acciones realistas, concretas y que son de interés común”.
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Además, remarcó que “como productor de alimentos es indiscutible” y agregó que “tenemos un buen esquema de trabajo para determinar qué calidades están trabajando; ellos las conocen, saben lo que el mercado está demandando para producir en la misma línea, para potenciarnos mutuamente”.
Por otro lado, se refirió a la economía circular: “Esa definición del 2050 nos habla de un actor comprometido, no de algo coyuntural. Queremos trabajar con alguien que mañana no vaya a cambiar de opinión”. Asimismo, remarcó como punto importante en la agenda de trabajo lo relacionado a “la infraestructura para la producción de alimentos y el manejo del agua para resguardar producciones”.
En el mismo sentido, la secretaria de Cooperación Internacional e Integración Regional de la provincia, Julieta de San Félix, explicó que “profundizaron proyectos de cooperación que se encuentran en ejecución en materia ambiental, productiva y educativa, además de conocer la experiencia de Países Bajos en la gestión hídrica”.
“Santa Fe -dijo la funcionaria-, a través del Ministerio de Ambiente y Cambio Climático, es hoy uno de los dos participantes a nivel nacional de la misión de Economía Circular y Gestión de residuos, organizado por la red de Embajadas de Países Bajos en América Latina”.
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Para cerrar, destacó que durante la reunión “buscamos también incorporar tecnología a nuestra producción de agroalimentos para aumentar los niveles de exportación y la calidad de los mismos”.