Se realizó este jueves el segundo lanzamiento de la 1a Expo Carnes y la 86a Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Granja, Industria y Servicios, donde se brindaron nuevos detalles de ambos eventos.
La presentación fue encabezada por Augusto Gastaldo, el presidente de la Sociedad Rural de Reconquista, junto a Matías Zorat, presidente del Ateneo Juvenil de la SRR; Marcelo Boschi, comisario general; Romina Corgniali, representante de Más Producciones; el Ing. Mario Bazán del INTA; y José María Fantoni de la Cámara de Comercio Exterior del Norte santafesino.
En la ocasión, Gastaldo explicó que, en estos últimos años, han notado que el "gaucho" y la gente de campo en general se había distanciado un poco de la muestra ruralista. Por ello, mediante algunos cambios, intentan poner nuevamente "el campo y la ruralidad en el foco de la muestra"; de forma que "los productores, el "gaucho" y la gente de campo sean los invitados especiales".
"Pero eso no quiere decir que dejemos de lado la muestra de Industria, Comercios y Servicios, para nada. Simplemente es volver a poner el foco al campo", aclaró el presidente de la SRR.
Además, contó que, al ser un programa tan cargado de actividades, se hizo difícil poder ubicarlas de manera que algunas no se interpongan, además hubo algunas inamovibles por el compromiso de los ministros Costamagna, Gonnet y Frana que disertarán el miércoles 3 de agosto.
Otra de las novedades que confirmó Gastaldo es que se ha cambiado de día el remate. Si bien usualmente se hacía el lunes al mediodía, esta edición se realizará el sábado 6 de agosto después del almuerzo, dado que -tras los últimos remates del 2020 y 2021- comprobaron que el día sábado el productor llega con un ánimo y una impronta diferente para participar del remate. Por ello, lo han evaluado y decidido con la firma consignataria así.
Incluso, el presidente de la SRR comentó que hay intenciones de contar con la visita del gobernador Omar Perotti y Julián Domínguez, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Ambos fueron invitados, pero aún falta la confirmación y dependerá de su agenda, aunque afirmó que las expectativas son positivas.
En caso de hacerse presente el gobernador, quedará a determinar si será quien inaugure la muestra.
Por otra parte, Corgniali mencionó que, en esta edición, se coordinó con el delegado de la Región II de Educación, Roberto Lorenzini, para invitar a los estudiantes de 5to año que visiten también la muestra y participen de las charlas técnicas, al igual que sucedió en la Expo Brangus.
Cabe mencionar que la Expo Carnes se ubicará en el sector noreste del predio, donde habitualmente se encontraban las carpas institucionales en años anteriores. Allí también se alojará el paseo gastronómico.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
VIERNES 15 DE JULIO
- 14.00 hs. Charla Técnica: Modelos Productivos en Acuicultura de la Provincia de Santa Fe.
Disertante: Dra. Eliana Eberle. (Coord. Programa Provincial de Acuicultura Sostenible de la Pcia. Santa Fe) y Alberto Prieto S.A.
Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
- 19.00 hs. JORNADA DE ALIMENTACION BOVINA
"Estrategia de suplementación a campo y en autoconsumo para el Noreste Argentino".
Disertantes: Dr. Med. Vet. Gustavo D´ascanio (FCA-UCSF). Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
Organiza: Cámara de Comercio Exterior Reconquista, Estación Experimental Reconquista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y Sociedad Rural de Reconquista.
VIERNES 22 DE JULIO
- 15.00 hs. JORNADA DE MANEJO DE BOVINOS PARA ENGORDE.
Teórico-práctico: "Técnica ecográfica a campo Aplicada al engorde". Disertantes: Dr. Med. Vet. Martin Bonamy y Dr. Med. Vet. Alberto Prando.
Lugar: Establecimiento: "EL OMBÜ" (Calle C. Fray Antonio Rossi, Reconquista).
Organiza: Cámara de Comercio Exterior Reconquista, Estación Experimental Reconquista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y Sociedad Rural de Reconquista.
LUNES 25 DE JULIO
Cierre de inscripción de reproductores de Ganadería. Cierre de inscripción de Ganado Menor.
VIERNES 29 DE JULIO
- 19.00 hs. JORNADA DE SANIDAD BOVINA.
1º modulo: "Control integrado de Rhipicephalus (Boophilus) microplus y diagnóstico de resistencia a los acaricidas químicos".
Disertantes: Dr. Lic. Biol. Santiago Nava (INTA E.E.A Rafaela; IDICAL (INTACONICET)
2º Modulo: "Diagnóstico, prevención y tratamiento de la babesiosis y anaplasmosis bovina"
Disertantes: Dra., Med. Vet. María Victoria Rossner (INTA E.E.A Colonia Benítez).
Organiza: Cámara de Comercio Exterior Reconquista, Estación. Experimental Reconquista del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y Sociedad Rural de Reconquista.
Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
LUNES 1 DE AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores para armado de stands.
- 19.30 hs. Apertura de Tranqueras 86º Expo Rural. Conferencia de prensa.
MARTES 2 DE AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores para armado de stands.
MIERCOLES 3 DE AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores para armado de stands. Ingreso de reproductores y Ganado Menor.
- 10.00 a 15.00 hs. Expo Dinámica de Maquinas Agropecuarias. Lugar: Estación Experimental de INTA Reconquista.
La idea principal es ayudar al rubro, para que las empresas -que están dentro y fuera de la región- puedan mostrar todo el potencial de la maquinaria, cómo trabaja, quién está a cargo de la fabricación, los detalles, etc.
- 10.00 hs. Lanzamiento y apertura Expo Carnes 2022.
Disertación: "Las políticas públicas de Santa Fe". Lugar: Carpa Expo Carnes.
Disertantes: Silvina Frana (Ministerio de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat), Erika Gonnet (Ministerio de Ambiente y Cambio Climático), Daniel Costamagna (Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología).
- 13.00 hs. Degustación de carnes. Expo Carnes.
Inicio Actuación Jurado de Admisión Ganado Menor. Inicio de Jurado de Admisión de Ganado Mayor.
- 19.00 hs. Charla técnica: Gestión responsable de envases vacíos de fitosanitarios. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Campo Limpio.
- 20.30 hs. Charla técnica: La Guía Turística Productiva de Reconquista Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Productora audiovisual Desafío Empresarial.
- 21.00 hs. Cena del Rotary Club Reconquista.
JUEVES 4 de AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores para armado de stands.
- 12:00 hs. Cierre Ingreso de Animales.
- 16.30 hs. Jornada Expo Carnes 2022. "La producción de carne y el ambiente".
- 17.00 hs. Charla técnica: Huella Ambiental: amenaza u oportunidades para las exportaciones argentinas. Disertantes: Magter Horacio Alessandría (UCSF) y el Dr. Juan Manuel Díaz (UCSF).
Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 18.00 hs. Charla técnica: Las huellas ambientales de la carne bovina, del campo al plato.
Disertantes: Leticia Tuninetti (INTI Córdoba) e Ing. Agr. Rodolfo Bongiovani (INTA Manfredi). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 18.00 hs. Finalización armado de stands. Inicia la actuación Jurado de Industria, Comercio y Servicios.
- 19.00 hs. Charla técnica: Nuevas tecnologías en reproducción para aumentar la productividad. Disertante: Biotecnologo Juan Colman.
Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Agroparma Salud Animal.
- 19.30 hs. Bienestar Animal (Asociación Argentina de transportadores de Animales). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 20.00 hs. Inauguración del sector Industria, Comercio y Servicios de la Exposición Rural 2022.
- 20.15 hs. Charla técnica: Combustibles QUANTIUM Diésel y QUANTIUM X10 + Lubricantes Castrol. Disertante: Ingeniero Carlos Pesano. (Ing. Compañía Axion Energy).
Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR. Auspicia: Agro Energy Reconquista SRL.
- 20:30 hs. Agasajo a Expositores de Industria, Comercio y Servicios. Lugar: Salón Multiespacio.
- 21.00 hs. Degustación de Carnes. Lugar: Sector Expo Carnes.
Cena del Club de Leones Reconquista.
VIERNES 5 DE AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio para el ingreso de expositores de Industria, Comercio y Servicios. Continúa la actuación del Jurado de Industria, Comercio y Servicios. Visita de estudiantes (toda la jornada).
- 09.00 hs. Actuación Jurado de Clasificación de Ganado Mayor – (Elección de Campeones y grandes Campeones de cada raza). Lugar: Ovalo Central.
- 13.00 hs. Charla técnica: Sistemas de bombeos Solar, prosumidores de energía solares on/off grid domiciliarios o para campos.
Disertante: A Confirmar. Auspicia: Daniel Pighin SRL y Czerweny. Lugar: Salón Multiespacio SRR
- 14.00 hs. Remate Televisado Esteban Abelenda S.A. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
- 15.30 hs. Jornada de la Mujer.
Disertante: A confirmar. Organiza: Sociedad Rural de Reconquista. Invita: Unión Agrícola de Avellaneda.
- 15.30 hs. Foro Expo Carnes 2022.
"La Proteína animal del norte de Santa Fe"
BLOQUE 1: Visibilización "Del Campo al plato".
- 15.50 hs. Charla técnica: Cadena de carne bovina.
Disertante: Cdor. Dante Sartor (FRIAR S.A.). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 16.05 hs. Charla técnica: Cadena de carne aviar.
Disertante: Sr Alejandro Coianis (Cámara Avícola Santafesina). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 16.20 hs. Charla técnica: Cadena de carne porcina.
Disertante: Med. Vet. (Esp.) Pablo Santamaría (INNOVA Pigs SA). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 16.35 hs. Charla técnica: Cadena de carne ovina y caprina.
Disertante: Gastaldo Augusto (Productor). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 16.50 hs. Charla técnica: Cadena de carne piscícola.
Disertante: Ing. Agr. Ariel Belavi (INTA). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 17.30 hs. Foro Expo Carnes 2022.
BLOQUE 2: Perspectivas "Carnes Santafecinas sin fronteras".
Lic. (Esp., Mgter) Martín Gilleta (INTA – UCC). Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 18.15 hs. Foro Expo Carnes 2022.
BLOQUE 3: Desafíos. "Proteína animal una sola cadena".
Abog. (Esp., Mgter) Marcelo Elisondo. Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 18.05 hs. Preguntas.
- 19.20 hs. Resumen del Foro. Ing. Zoot. (Dr.) Juan Mauricio Alvarez (Coord. del Programa Nacional de Carnes y Fibra de INTA).
Panel: Abog. (Esp., Mgter) Marcelo Elisondo y Ing. Zoot. (Dr.) Juan Mauricio Alvarez.
Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 19.30 hs. Charla técnica: Mercado inmobiliaria rural y actualidad económica.
Disertante: A Confirmar. Auspicia: Remax Reconquista. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
- 20.30 hs.Peña Folklórica. Organiza: Ateneo Juvenil SRR.
Grilla Musical: La Incendiada de Resistencia / Futura Huella / Herederos / Mojito de Corrientes.
Entrada anticipada $800.- Entrada en puerta $1.000.-
Sobre la compra de entradas, publicarán mayor información a través de redes sociales. Los puntos de ventas serán en las ciudades de Reconquista y Avellaneda.
Cupo: 1.000 personas.
- 21.00 hs. Degustación de Carnes. Lugar: Sector Expo Carnes.
SABADO 6 de AGOSTO
- 08.00 hs. Apertura del predio al público en general.
- 08.00 a 14.00 hs. Jornada Expo Carnes 2022.
Clases magistrales de cocina internacional - 1º Modulo. Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 10.00 hs. Reunión Jurado de Industria, Comercio y Servicios: Elección ganadores de cada categoría.
- 14.00 hs. Remate de Reproductores Expo Rural 2022.
Firma Consignataria: Esteban Abelenda S.A. Lugar: Ovalo Central.
- 15.00 a 18.00 hs. Jornada Expo Carnes 2022.
Clases magistrales de cocina internacional – 2º Modulo. Lugar: Carpa Expo Carnes.
- 16.00 hs. Charla técnica: Transición Política y económica a 2023.
Disertante: Carlos Melconian. Organiza: Ateneo Juvenil SRR. Lugar: Salón Multiespacio SRR.
- 17.30 hs. Charla técnica: A confirmar.
Disertante: A confirmar. Auspicia: Agenpia. Lugar: Auditorio Patricio Diez SRR.
DOMINGO 7 de AGOSTO
- 09.00 hs. Apertura del predio al público en general.
- 10.00 hs. Santa Misa Ruralista.
- 14.00 hs. Inauguración Oficial de la 86ª Exposición Nacional de Ganadería, Agricultura, Granja, Industria, Comercio y Servicios.
- 15.00 hs. Ventas de Ganado Menor.
- 16.30 hs. Espectáculos Musicales. Escenario Principal.
Grilla: JJ del Chamame / Musiqueros / Ernesto Juanovich / Cumbia Office / Lucas Sugo.
Entrega de premios sector Industria y Comercio.
