Al momento de tratar una propuesta del concejal Hugo Firmán se generó un debate con varias exposiciones por parte de los ediles de las distintas bancadas.

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En ese sentido, Ignacio Correa, concejal del PJ, expresó que “el ciclo de la comida es elaborado en Rosario. A veces son más de 6 o 7 días en que tarda en llegar y viene en un camión. Representantes de empresas de catering local con las que hablé planteaban generar mano de obra genuina local. A un costo más accesible, con comida más fresca y con controles de calidad que se pueden hacer in situ, es decir en el mismo local”.

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En otro tramo de su alocución, el edil sostuvo que “el origen de esta cuestión es el modo en que se está comprando. Por eso es interesante evaluarlo y cómo nosotros podemos generar una herramienta para que en estos casos en las licitaciones se priorice una empresa local”.