Carne

Decomisaron casi una tonelada de carne en Reconquista

Auditores de ASSAL del municipio de Reconquista conjuntamente con la Guardia Rural Los Pumas, auditaron simultáneamente 5 carnicerías en las que, en dos de ellas, se constató expuesto para la venta carnes de diferentes especies (bovina y porcina) proveniente de faena no segura.

Las exportaciones de carne vacuna cerraron el primer semestre con números récords

Saltaron 39,4%, hasta los US$ 1.750 millones. "Recuperaron notablemente el ritmo al punto de que en los primeros seis meses de este año se realizaron los mayores envíos de mercadería para este mismo período de la historia", aseguraron desde la Bolsa de Comercio de Rosario.

Cuáles son los nuevos precios del programa "Cortes Cuidados"

La Secretaría de Comercio, empresas frigoríficas y supermercados acordaron extender la comercialización de los siete cortes de carne más representativos a precios accesibles para el mercado interno.

Cayó un 30% interanual el consumo de carne en Rosario

Pese a que los precios están estables desde mediados de abril, la inflación hace estragos en las billeteras de los consumidores. 

Cortes Cuidados: cuáles y cuánto salen los siete cortes de carne que alcanza el programa

El programa Cortes Cuidados incorpora precios acordados por debajo de los que ofrece el mercado en los siete cortes más representativos del consumo. Los nuevos valores rigen hasta el 7 de agosto próximo.

Cortes Cuidados: el Gobierno renovó los siete cortes de carne más populares

La Secretaría de Comercio Interior informó que se acordaron los siguientes precios por kilo hasta el 7 de agosto: Asado de Tira, $729; Vacío, $955; Matambre, $929; Falda, $478; Tapa de Asado, $729; Nalga, $999; y Paleta, $809.

El consumo de carne está en el nivel más bajo en 100 años

La Bolsa de Comercio de Rosario señaló que el año pasado el consumo fue de 47,8 kilos por habitante por año

Carne: el volumen exportado cayó 7,7% anual en abril

La retracción del volumen exportado fue compensada por la facturación que aumentó 42,9% anual en el cuarto mes del año, de acuerdo a un informe de Ciccra.

El precio de la carne en Rosario aumentó por encima del promedio nacional

Explicaron que en las mediciones nacionales los valores congelados bajan el promedio, pero no siempre llegan a todo el país.

Los frigoríficos exportadores seguirán dentro del programa Cortes Cuidados

Tras una intimación del Gobierno en la que se advirtió que quienes no cumplan con el mercado local no podrán exportar, los frigoríficos integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes informaron que seguirán participando del convenio.

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