miércoles, 17 de abril 2024

Detectan media tonelada de carne irregular en Venado Tuerto

Los productos incautados no estaban en regla y en algunos casos no se pudo verificar la trazabilidad.

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La Agencia de Seguridad y Promoción Alimentaria de la Municipalidad (Aspa) junto a la División Pumas de Venado Tuerto llevaron a cabo una serie de intervenciones en tres carnicerías de la ciudad. Con la participación de la jueza de Faltas, Janina Ferreyra, los procedimientos derivaron en actas por diversas faltas.

A diferencia de incautar o secuestrar, lo que realiza en estos casos la Policía de Santa Fe es marcar la carne que no presenta la documentación reglamentaria. Estos procedimientos surgen del cuatrerismo que se da en la zona rural del Departamento General López.

Se inspeccionaron tres carnicerías en la ciudad y junto al Tribunal de Faltas del Municipio se labraron actas de infracción por falta de habilitación municipal; libreta sanitaria y carné de manipulación. En uno de los comercios se interdictaron alrededor de 400 kilos de carne porcina y 150 de carne vacuna, ya que los remitos de entrega de la mercadería no habían pasado por cabina sanitaria y no se pudo determinar la trazabilidad de la procedencia.

Investigar la carne

La mercadería quedó en manos del Juzgado Municipal de Faltas, quien se encargará de investigar la procedencia y el destino de la mercadería.

En caso de que el propietario presente toda la documentación reglamentaria, se le permitirá llevar a cabo su comercialización. Caso contrario, será donada a alguna institución benéfica, en caso de que se encuentre apta para consumo humano.

Abigeato

Desde fines del año pasado se viene registrando una ola de robos de hacienda en toda la región. Se trata de episodios de cuatrerismo que se han multiplicado en distintos pueblos de la zona y golpean fuertemente a muchos productores. Los primeros robos se dieron en Christophersen en octubre y luego se propagaron por los distritos linderos, especialmente a María Teresa, aunque también hubo casos en Villa Cañás.

El delito es muy difícil de esclarecer ya que en muchos casos se produce la faena del animal en el mismo campo y a altas horas de la noche. En otros, se roba la hacienda y se la transporta con camiones adecuados. Es un poco difícil controlar por los pocos efectivos de encargados de custodiar.

Los hechos llevaron a la Dirección General de Seguridad Rural Los Pumas a emitir un informe. En el sostiene que en el marco de los hechos acaecidos en el sur del departamento General López, la jefatura de Los Pumas ordenó un Plan de Contingencia a efectos de contrarrestar tal situación y como respuesta al requerimiento social.

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